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蓉城为2020年的新进一线城市,一直以最顶上的北上广深为对标,而且为西南部中心确实极为发达。

其中单单餐饮就多达十五万家,每141个人便拥有一家餐厅,餐饮业年收入甚至达到了1444.6亿元,平均每人一年就得消费6792元。

而蓉城的中高端餐饮也是整个西南最多的,有一万零一十三家,这些餐厅人均三百以上,超高端的甚至达到人均八千的地步。

正所谓高端餐厅吃食材、中端餐厅吃服务、低端餐厅吃味道,虽说现在这个划分不那么准确,但实际上高端餐厅确实一直在追求更好的食材。

因此蓉城的高端食材交流会也就应运而生。

今年是举办的第五届,往届都非常成功,供应商和那些高端餐厅可以说各取所需,这一届自然也是秉承这样的目的办。

当然为了公平,供应商提供的食材都是匿名的,大厨们看不见具体是谁提供,但是可以上手选择亲自做了试吃。

而来这个交流会的大厨们都是有能力吃下这些高端食材的。

“匿名挑选,这波优势在我。”

姜灶细细看着薛源发过来的规则,很是自信。

“老板,我回来了。”

姜山走进店内。

“怎么样?”

姜灶放下手机看向姜山。

“很顺利,我都按照老板说的做的。”

姜山道。

“那就好,快来吃饭。”

姜灶指了指吧台上摆满的早餐。

“嘿嘿,谢谢老板。”

姜山立刻笑道。

“谢什么,你吃完就去睡会,今天不营业,我已经贴好了。”

姜灶指了指大门口的休息通知。

“老板我不累。”

姜山立刻道。

“我知道,但去睡觉是我的要求。”

姜灶道。

“是,老板。”

姜山这次应的特别大声,然后大踏步走过去吃起了迟到的早餐。

“你就是太实诚了,下次抓到这种贼,直接叫醒我,不要自己一个人熬。”

姜灶叮嘱了一句。

“我知道了,老板。”

姜山点点头,但却没应,只说知道了。

“行了,知道你的想法,那吃完赶紧睡。”

姜灶笑了声,心里暖暖的,示意姜山赶紧吃饭。

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