长做北方菜的厨子。我从小到现在,吃北方菜比较多。”
锦语:“黛玉妹妹不喜荤食,北方菜又以山珍野味为主。不过话说回来,南方菜好像是挺清淡的。”
“南方菜有口味儿重的。”林黛玉道:“你忘了上回厨子做的麻婆豆腐了?”
锦语倒是想起上回厨子做的又麻又辣,超级下饭的麻婆豆腐,顿时顺着林黛玉的话点头,“的确,南方菜有很多口味儿重的。”
“阿姐,看我抓到了什么?”伊通阿嘻嘻哈哈的跑来,手中还拎着一只王八。
“看,鳖。”
乌兰珠顿时吃惊不已。
“小溪里居然还有鳖。”乌兰珠惊讶满满,“看着个头还挺大。”
“姨,今儿炖一锅‘霸王别姬’吧!”
所谓‘霸王别姬’,其实是道菜名。主食材王八(鳖)和鸡,再辅以葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等佐料,一锅炖了。
味道鲜美,更有滋阴补肾、益气补虚以及补虚填精的作用。
“行啊。”
乌兰珠笑着答应,招来婆子,耳语几句。婆子就乐呵呵的再次离开,办事儿去了。
不一会儿,炊具被送来。
土灶现搭,毕竟要吃炒菜,还要炖‘霸王别姬’,土灶炊具都少不了,烧烤架呢,只适合用来烧烤。
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