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张大厨的番茄牛腩汤是汤菜两用型,
汤是可以直接喝的,还可以后期自己调咸淡,加盐或酱油。
而牛腩另外沾酱,滋味甚美。食客也可以根据自己的喜欢调汁,
咸的甜的辣的,
重口味淡口味,
都很合适。
这才是江济堂念念不忘的原因之一。这是一碗厨师只做到九十分的美味,剩下十分由食客自己来补充。
某种意义上,这是人为设置的残缺,
反而成就了它的完美。
看,大家都很自觉地用一碗盛汤,一碗盛肉,
再自己调咸淡,自己调酱汁,出来的就是专属于本人的百分百。
而江济堂大快朵颐之余,
还在征求了他们的同意后用照片记录下这一张桌子的美食,
并且难得发了一回朋友圈。
“来看望张爷爷,结果又蹭到美食了,还认识了很多美食魔法师,
年轻人果然还是得脸皮厚一点。”最后附上几张照片,有美食的,
也有之前随意拍下的门店。
一不小心‘暴露了’地址。
感情要你来我往才能深厚,不管是为了蹭美食,
还是为江女士回国之后融入厨师圈子做准备,他都应该表示一下。
“叮,
叮,
叮。”
要不说江济堂人缘不错,
他才发一回朋友圈,就有无数人捧场,这个说看起来太好吃了,那个问是哪一家,还有人让他多拍几张下饭。
不过他没有回复,只单独认认真真拍了一张番茄牛腩汤的照片,发给帕森斯:
“来东方美食之国这么久,有没有出门感受一下风土人情?若是为你,我也能挤出许多空闲,一尽地主之谊。”
嗯?太习惯说顺嘴了,其实夏国的‘朋友’不像魔法世界的‘朋友’,聊天和说情话一样。
“……”算了,边界感这种东西,下次一定。
莫名其妙有点心虚的江济堂直接关闭手机继续喝汤。
这碗汤的咸淡正对他的口味,一点不用调,哎,怎么这么好喝?
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